MI-hivatkozási tanulmány: Az MI legtöbbet hivatkozott oldalai: Éttermek

Az éttermekkel kapcsolatos kérdések úgy hangzanak, mint egy beszélgetés egy jól tájékozott helybélivel. Egy helyet, egy időpontot és egy feltételt kombinálnak:

• „jó olasz étterem, ami vasárnap este is nyitva van Annecyben”
• „étterem teraszzal 15 fős csoportnak a belváros közelében”
• „gluténmentes brunch Genfben”, „vegán tacos ma estére házhozszállítva”
• „megfizethető, Michelin-csillagos ebédmenü”
• „catering 120 vendéges esküvőre Korzikán”

Az éttermek tulajdonosai is kérdeznek az MI-től, a szabályozásról és az üzemeltetésről: milyen engedély kell alkoholt kiszolgálásához, milyen higiéniai képzés kötelező, hogyan nyiss ételkamiont. Ezek a válaszok inkább kormányzati és kereskedelmi kamarai oldalakra támaszkodnak, nem fogyasztói platformokra.

• Értékelőplatformok: a TripAdvisor és a Yelp értékeléseket és vendégvéleményeket kínál az ételről, a kiszolgálásról és az ár-érték arányról.
• Foglalási alkalmazások: a TheFork nagyon sok étterem menüjét, árkategóriáit és szabad foglalási időpontjait teszi közzé.
• Házhozszállítási alkalmazások: az Uber Eats és a Just Eat árakkal együtt teljes menüt tesz közzé, ami könnyű forrás az elvitelről vagy a házhozszállításról szóló kérdésekhez.
• Kalauzok: a Michelin Guide az igényes étkezéshez, a Petit Futé és hasonló kalauzok a mindennapi helyekhez.
• Helyi címtárak és turisztikai irodák: a PagesJaunes Franciaországban, a local.ch Svájcban, a városi turisztikai portálok, amelyek felsorolják az étkezőhelyeket.
• Közösségi hálózatok: a Facebook és az Instagram, sokszor az egyetlen hely, ahol egy kis étterem közzéteszi a napi menüjét vagy az ünnepi zárvatartást.
• Éttermi weboldalak, akkor idézik őket, ha olvasható menü, egyértelmű cím és gyakorlati információk vannak rajtuk.

Az eseményekkel foglalkozó platformok is bekerülnek a listába a privát vacsorákhoz és a cateringhez: az esküvői szolgáltatói címtárakat és a helyszínfoglaló oldalakat akkor idézik, ha a kérdés egy csoportról, egy partiról vagy egy esküvői étkezésről szól.

Egy AI-asszisztens nem tud ételt megkóstolni. Akkor ajánl egy éttermet, ha a választását ellenőrizhető tényekkel tudja alátámasztani: konyha, fejenkénti ár, nyitvatartási napok, étrendi lehetőségek, terasz, férőhely, elhelyezkedés. Az olyan források, amelyek ezeket a tényeket strukturált szövegben közlik, mint a foglalási és kiszállítási appok, természetesen előnyt élveznek.

Itt veszít láthatóságából sok étterem. Az Instagramon csak fotóként vagy szkennelt PDF-ként közzétett étlapot a keresőrobotok nehezen olvassák, a közösségi hálózatokon közzétett tartalom egy része pedig rejtve marad a keresőmotorok előtt. Ugyanez az étlap szövegként, az étterem weboldalán már olyan forrás, amelyet a modell idézni tud.

A másik csapda a hibás vagy egymásnak ellentmondó adat. Ha egy címtár még a régi nyitvatartást mutatja, az AI azt megismételheti. Az, hogy minden nyitvatartás-változás után frissíted a bejegyzéseidet, az AI-láthatóság része, nem csak az ügyfélszolgálaté.

Nem. A Gemini válaszait a Google Keresésre alapozza, ahol a helyi találatok nagy súllyal esnek latba (maga a Google nem számít idézett forrásnak ezen az oldalon). A Perplexity minden kérdésnél végigkeresi a webet, és megmutatja, mely oldalakat használta, így a vélemény- és útikalauz-oldalak nyíltan megjelennek a válaszaiban. A ChatGPT főleg akkor idéz étteremoldalakat, ha webes keresést futtat, a Claude pedig általában kevesebb kifejezett forrással válaszol.

A követett kérdések nagyrészt franciául hangzanak el, és több francia nyelvterületre vonatkoznak, ezért a helyi címtárak és turisztikai portálok több országból is egymás mellett megjelenhetnek a rangsorban.