Præferencer
Privatliv er vigtigt for os, så du kan vælge at slå visse typer lagring fra, som ikke er nødvendige for, at websitet fungerer grundlæggende. Hvis du blokerer kategorier, kan det påvirke din oplevelse af websitet. Mere information
Privatliv er vigtigt for os, så du kan vælge at slå visse typer lagring fra, som ikke er nødvendige for, at websitet fungerer grundlæggende. Hvis du blokerer kategorier, kan det påvirke din oplevelse af websitet. Mere information
Datastudie af 4050 AI-svar i mad og drikke: hvilke platforme AI-modellerne citerer i denne sektor, hvordan det adskiller sig fra den generelle rangering, og hvad du gør ved det.
Værktøjer
Grundlægger af Sorank, 7+ års erfaring inden for SEO, GEO-entusiast.
Opsummer artiklen med AI
I mad og drikke blev 4050 AI-svar målt mellem maj 2026 og august 2026. Den mest citerede platform er TripAdvisor med 14.27%, foran Facebook med 2.35%. Rangeringen afviger fra den generelle: TripAdvisor citeres 13.2 gange så meget her som i den generelle rangering.
Mad og drikke er den mest koncentrerede sektor i hele datasættet: én anmeldelsesplatform tager flere citeringer end de næste fem kilder tilsammen.
En citeringsrate på 2% betyder, at kilden blev citeret to gange for hver 100 målte svar. Satserne beregnes for hver model i forhold til modellens eget antal svar, så en model med en mindre stikprøve aldrig forvrider en kolonne. En kilde, der er citeret flere gange i samme svar, tælles én gang pr. virksomhed i svaret, så ét langt svar ikke dominerer en måned.
Fordelingen er lige så vigtig som rangeringen. De tre øverste kilder samler 75% af citeringerne i denne tabel, 6 platforme ligger over 1%, og TripAdvisor citeres 6.1 gange oftere end Facebook. Et marked, hvor tre kilder samler størstedelen af citeringerne, belønner dybde på netop de tre frem for tilstedeværelse overalt.
Sektoren blev målt på 4050 svar, hvoraf 91.6% var på fransk, fordelt på 3 af de fem modeller (ChatGPT, Gemini, Perplexity). Sprogfordelingen har betydning, når du læser rangeringen, fordi lokale platforme vejer tungere på fransktalende markeder.
Sektoren blev målt over 4 måneder, mellem maj 2026 og august 2026, på 4050 svar, og 17 platforme fik mindst én citering. Dens ledende kilde, TripAdvisor, steg fra 3.33% i maj 2026 til 15.76% i august 2026. Den type bevægelse gør, at en rangering, der er mere end et kvartal gammel, ikke længere er pålidelig.
For restauranter og fødevarevirksomheder fjerner det enhver tvivl om, hvor den første time af arbejdet skal bruges. Anmeldelsesprofilen er kilden, de sociale profiler kommer på andenpladsen, og websitet er en fjern tredje. Det gør ikke websitet ubrugeligt, men gør det til stedet for de oplysninger, profilen ikke kan rumme, for eksempel den fulde menu, allergener og husets historie. Begge bliver læst, men kun den ene bliver citeret først.
Alle tal på denne side stammer fra Sorank-datasættet, der er offentligt. De underliggende tal, den månedlige detalje og filtrene findes her:
Åbn kildedata på data.sorank.com
Data opdateret 2026-08-26.
Undersøgelsen må gerne citeres frit i en artikel, en præsentation eller en rapport. Angiv kilden og måleperioden, fordi tallene ændrer sig hver måned.
Sorank (2026). Mad og drikke: AI-citeringsundersøgelse, 4050 AI-svar målt. Sorank GEO-undersøgelser, målt på 301025 AI-svar indsamlet mellem august 2025 og august 2026. Tilgængelig på https://www.sorank.com/da/data/food-beverage-ai-citation-study
Det samme panel, læst fra en anden vinkel:
Undersøgelsen beskriver et marked. Sorank måler dit website: hvilke spørgsmål der nævner dig, hvilke der nævner en anden, og hvad du skal publicere for at ændre det, fulgt månedligt på ChatGPT, Claude, Gemini og Grok.
Start med 3 dages gratis prøveperiode. Der kræves et betalingskort for at åbne prøveperioden.
TripAdvisor med 14.27%, foran Facebook med 2.35% og Instagram med 2.2%. Hele rangeringen står på denne side, og kildedataene er offentlige på data.sorank.com.
På 301025 svar fra fem AI-modeller, indsamlet mellem august 2025 og august 2026, med alle citerede kilder udtrukket og normaliseret. Citeringsraten er antallet af citeringer pr. 100 målte svar. Det offentlige datasæt ligger på data.sorank.com.
Ja, i praksis. En menu publiceret som billede eller pdf er langt sværere at citere end den samme menu skrevet som tekst, og modellerne besvarer spørgsmål om kost og priser ud fra tekst.
DE PRØVEDE SORANK, FØR DU GJORDE DET
“Jeg testede Sorank på en rigtig kundes site, og det er vanvittigt. Det gør alt, et bureau ville opkræve dig 1500 dollar om måneden for. Det går nu i produktion på den kunde.”
Guillaume Guersanguersanguillaume.com“Vi er et annoncebureau, og vi ville have vores SEO på rette spor en gang for alle. Sorank gav os et klart overblik over vores site, hjalp os med at prioritere optimeringer og strukturere vores indhold ordentligt. Værktøjet er nemt at bruge, velegnet til et team og meget praktisk til at samle opfølgningen et sted uden at jonglere med flere platforme. Et meget solidt fundament til at starte forfra med vores SEO.”
Gaspard MadouiAnnoncebureau
“Jeg lod bare Sorank-softwaren gøre sit arbejde, og nu er min DR 25, og min side rangerer højere.”
Lucas Flandrefoundertrace.fr“Jeg specialiserede mig i GEO takket være Sorank. GEO-ranglisten gør det muligt at vise mine kunder deres placering i forhold til konkurrenterne på ChatGPT. Det er en reel kommerciel fordel.”
MélanieSEO-freelancer“Fantastisk service, den virker godt til vores hjemmeside og hjælper os med at forstå, hvordan vi kan forbedre den for at rangere bedre på Google og andre steder. Tillykke, bliv ved, jeg anbefaler det.”
Hugo T.Netbutiksejer
