Studi data dari 4050 jawaban AI di sektor Makanan dan Minuman: platform apa yang dikutip AI di sektor ini, apa bedanya dengan peringkat umum, dan apa yang perlu dilakukan.

Ringkas artikel ini dengan AI
Di sektor Makanan dan Minuman, 4050 jawaban AI diukur antara Mei 2026 dan Agustus 2026. Platform yang paling sering dikutip adalah TripAdvisor sebesar 14.27%, unggul dari Facebook sebesar 2.35%. Peringkat itu berbeda dari peringkat umum: TripAdvisor dikutip 13.2 kali lebih sering di sektor ini dibanding dalam peringkat umum.
Makanan dan minuman adalah sektor paling terkonsentrasi di seluruh dataset: satu platform ulasan menerima lebih banyak kutipan daripada lima sumber berikutnya digabungkan.
Tingkat kutipan 2% berarti sumber tersebut dikutip dua kali untuk setiap 100 jawaban yang diukur. Tingkat dihitung per model terhadap jumlah jawaban model itu, sehingga model dengan sampel lebih kecil tidak pernah mendistorsi sebuah kolom. Sumber yang dikutip beberapa kali dalam satu jawaban dihitung satu kali per blok perusahaan, sehingga satu jawaban yang bertele-tele tidak mendominasi sebuah bulan.
Sebaran sama pentingnya dengan peringkat. Tiga sumber teratas memegang 75% kutipan yang dihitung dalam tabel ini, 6 platform berada di atas 1%, dan TripAdvisor dikutip 6.1 kali lebih sering daripada Facebook. Pasar tempat tiga sumber memegang sebagian besar kutipan menghargai kedalaman pada ketiganya, bukan kehadiran di mana-mana.
Sektor ini diukur pada 4050 jawaban, 91.6% di antaranya dalam bahasa Prancis, di 3 dari lima model (ChatGPT, Gemini, Perplexity). Campuran bahasa penting saat membaca peringkat, karena platform lokal berbobot lebih besar di pasar berbahasa Prancis.
Sektor ini diukur selama 4 bulan, antara Mei 2026 dan Agustus 2026, pada 4050 jawaban, dan 17 platform mencatat setidaknya satu kutipan. Sumber teratasnya, TripAdvisor, naik dari 3.33% pada Mei 2026 menjadi 15.76% pada Agustus 2026, pergerakan semacam inilah yang membuat peringkat yang lebih tua dari satu kuartal tidak dapat diandalkan.
Bagi restoran dan bisnis kuliner, ini menghapus semua keraguan tentang ke mana jam kerja pertama harus dicurahkan. Profil ulasan adalah sumbernya, halaman media sosial menempati urutan kedua, dan situs web berada jauh di urutan ketiga. Itu tidak membuat situs tak berguna, melainkan menjadikannya tempat bagi informasi yang tidak muat di profil, seperti menu lengkap, rincian alergen, dan kisah tempat usaha Anda. Keduanya dibaca, tetapi hanya satu yang dikutip lebih dulu.
Setiap angka di halaman ini berasal dari dataset publik Sorank. Angka dasar, rincian bulanan, dan filternya tersedia di sini:
Buka data sumber di data.sorank.com
Data diperbarui pada 2026-08-26.
Studi ini bebas dikutip dalam artikel, presentasi, atau laporan. Mohon cantumkan sumber dan periode pengukurannya, karena angkanya berubah setiap bulan.
Sorank (2026). Studi Kutipan AI Makanan dan Minuman: 4050 Jawaban AI Diukur. Studi GEO Sorank, diukur pada 301025 jawaban AI yang dikumpulkan antara Agustus 2025 dan Agustus 2026. Tersedia di https://www.sorank.com/id/data/food-beverage-ai-citation-study
Panel yang sama, dibaca dari sudut pandang lain:
Studi ini menggambarkan sebuah pasar. Sorank mengukur situs Anda: pertanyaan mana yang menyebut Anda, mana yang menyebut pihak lain, dan apa yang perlu diterbitkan untuk mengubahnya, dipantau setiap minggu di lima AI yang sama.
Mulai dengan 3 hari gratis. Kartu pembayaran diperlukan untuk membuka masa uji coba.
TripAdvisor sebesar 14.27%, unggul dari Facebook sebesar 2.35% dan Instagram sebesar 2.2%. Peringkat lengkap ada di halaman ini, dan data sumbernya terbuka untuk umum di data.sorank.com.
Pada 301025 jawaban dari lima AI, dikumpulkan antara Agustus 2025 dan Agustus 2026, dengan setiap sumber yang dikutip diekstrak dan dinormalisasi. Tingkat kutipan adalah jumlah kutipan per 100 jawaban yang diukur. Dataset publiknya ada di data.sorank.com.
Ya, dalam praktiknya. Menu yang diterbitkan sebagai gambar atau PDF jauh lebih sulit dikutip daripada menu yang sama dalam bentuk teks, dan model menjawab pertanyaan tentang diet dan harga dari teks.
MEREKA MENCOBA SORANK SEBELUM ANDA
